食育授業

食育授業

11月10日、フロンティアキッズ曙橋分園に来てくれたのは、いつも保育園に安心、安全な食材の配達サービスを担ってくれるべジリンクさん。

そして今日は食材の配達ではなく、子ども達のために野菜に関する出張授業にしにきてくれました。

授業のはじめは手遊び「やおやのおみせ」。みんなで一緒になって歌いました。

次は季節の野菜を皆で触りました。こちらの野菜はスイスチャード。茎が赤、ピンク、黄色など様々な色の野菜が出てきました。


手に取った子どもたちは、「いい匂い」、「普通の葉っぱ」、「つるんつるん」などとその感触やにおいを楽しんでいました。

最後は種を手に取りなんの野菜か当てる、野菜の種クイズ。小松菜やさつまいも、枝豆の種を手に取り、「これは何の野菜の種かな」とのべジリンクさんの問いかけに色々な野菜を予想し答えてくれました。

あっという間の30分の授業、「栄養素によって野菜の色が違うんだよ」ということや、「冬の野菜寒さに強いんだよ」などと野菜についても知ることができました。
今回の授業、教えてもらったこと以上に、普段自分たちが食べている食材に携わっている人との交流が出来たのが、子ども達にとって何よりの収穫だったと思います。


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